Contenu de l’animation

Durée : 1H

L’animation pédagogique élevage et viande (APEV) est composée de deux ateliers : un sur l’élevage et un sur l’équilibre alimentaire. Ces ateliers sont réalisés par un animateur et une diététicienne libérale. Ils durent une heure au total (deux fois une demi-heure) et sont programmés gratuitement, sur simple demande, dans toute la France, du mois d’octobre au mois de juin de l’année scolaire.

Atelier 1 : tour d’horizon de l’élevage
Cet atelier propose de découvrir l’élevage à travers une fresque représentant un paysage agricole.
Les enfants apposent des aimants qui viennent compléter ou détailler le paysage et permettent d’aborder les thématiques de développement durable et de bien-être animal.

Atelier 2 : l’équilibre alimentaire
Cet atelier aborde sous forme de jeux de cartes les principes de base de l’équilibre alimentaire.
Avec la diététicienne, les enfants apprennent à composer un menu complet qui convient à leurs besoins nutritionnels spécifiques et conformes aux repères du PNNS 4.