Activité ludique sur le goût : présentation de notre ressource pédagogique
Notre fiche d’activité « Qu’est-ce que le goût ? » est particulièrement adaptée aux élèves du cycle 3. Elle permet d’adopter une approche originale pour développer plus en détails l’apprentissage du goût et son rôle dans notre alimentation. À travers cette fiche d’activité, les enseignants ont la possibilité de faire travailler les mathématiques et le vocabulaire.
Le rôle de l’enseignant dans l’éveil au goût de ses élèves
En 1974, Jacques Puisais introduit une nouvelle approche pédagogique du goût et lance les classes du goût. Cinquante ans plus tôt, nous avons des connaissances scientifiques et des outils qui prouvent que le goût joue un rôle important dans le comportement alimentaire de l’enfant. L’initiation au goût est donc importante et indissociable des fondamentaux de l’alimentation équilibrée. Pour éviter les troubles alimentaires, l’alimentation doit toujours être équilibrée et source de plaisir. L’activité ludique sur le goût permet aux enfants de gagner en finesse dans leur perception des saveurs.